Het Dorpshuis in Ottoland
                         "U vraagt, wij serveren"


Warme en koude buffetten

Uit eigen keuken serveren we zowel koude als warme buffetten. Voor ieder wat wils dus. Ook voor vegetarische gerechten kunt u bij Het Dorpshuis terecht. Informeer gerust even naar het scala aan  mogelijkheden.

Deze buffetten staan tot uw beschikking bij een groep van 25 tot 140 personen. Voor kinderen geldt een kortings tarief.

Buffet 1

Koude gerechten:
Ham met meloen
gemengde sla
rundvleessalade
rode bietjes salade
visschotel
stokbrood met kruidenboter
hollandse en Fransekaas plateau,

Warme gerechten:
Frites
nasi
zoete aardappelschotel
gemengde groente schotel
Coq au Vin
Biefstuk in pepersaus,
saté in pindasaus

Dit buffet kost € 27 p.p.


Buffet 2

Koude gerechten:
Rauwe ham met meloen
Carpaccio
Rundvleessalade
Colewsalade
Griekse salade
Visschotel van div. vis

Warme gerechten:
Frites
Rijst
Aardappelschotel
Varkenshaaspuntjes in champignonsaus
Vlaams draadjesvlees
Kibbeling met 2 soorten sausjes
Saté met pindasaus

Franse en Hollandse kaasplateau
Stokbrood
Kruidenboter

Dit buffet kost € 26 p.p.

Buffet 3

Koude gerechten:
Rundvleessalade
Zalmsalade
Carpaccio
Waldorfsalade
Fruitsalade van vers fruit
Visschotel van diverse soorten vis

Stokbrood/Kruidenboter

Warme gerechten:
Rijst
Frites
Kip kerrie schotel
Bourgondische stoofschotel
Saté/pindasaus
Fricandeau in roomsaus
Warme kibbeling met sausje
Franse kaas plateau

Dit buffet kost   € 25 p.p.

Buffet 4

Salade Caprese
Gev. eieren
Rundvleessalade
Zalmsalade
Visschotel
Stokbrood met ruidenboter

Frites
Nasi
Aardappelblokjes schotel
Kipschotel zoet/zuur
Vlees trio (beenham, kipfilet en varkenshaas)
Saté/Pindasaus
Verse Kibbeling met saus

Dit buffet kost € 25 p.p.


Buffet 5

Koude gerechten:
Rundvleessalade
Zalmsalade
Waldorfsalade
Visschotel van diverse soorten vis
Stokbrood/Kruidenboter
  
Warme gerechten:
Saté/pindasaus
Rijst
Bourgondische stoofschotel
Fricandeau in roomsaus
Frites

Dit buffet kost € 22 p.p.

Buffet 6

Koude gerechten:
Rundvleessalade
Zalmsalade
Rijstsalade
Aardappelsalade
Fruitsalade van vers fruit
Gevulde eieren
Stokbrood/Kruidenboter


Warme gerechten:
Frites

Rijst
Saté/pindasaus
Warme kippenpootjes
Chinese balletjes in saus
Pilav

Dit buffet kost € 22 p.p.

Buffet 7

Koude gerechten:
Rundvlees salade
Zalmsalade
Gevulde eieren
Bietjes salade
Visschotel van diverse soorten vis
Stokbrood/k
ruidenboter

Warme gerechten:
Frites
Nasi
Aardappelgratin
Runderstoofpotje
Sate/pindasaus
Balletjes gehakt

Warme kibbeling met sausjes

Dit buffet kost € 24 p.p

Stampotten buffet

Voor een lekker en voedzame maaltijd kunt u ook kiezen uit een stampotten buffet.


Dit buffet omvat:
Boerenkool
Zuurkool
Hutspot
Worsten
Gehakt ballen.

Dit buffet is beschikbaar voor € 15,00 pp.

Zelf samen te stellen buffet

Het is ook mogelijk om zelf een buffet samen te stellen (eigen suggesties zijn ook welkom)

Hier vind u een overzicht van de gerechten die we serveren:

Warme gerechten:
Aardappelpuree
Aardappelschotel
Amerikaanse tomaten pie (vegetarisch)
Andijvie stampot
Balletjes gehakt
Biefstuk in pepersaus
Bourgondische stoofschotel
Chili con carne
Chinese balletjes in saus
Coq au vin
Eieren op een groentebedje (vegetarisch)
Frites
Hongaarse Goulashschotel
Jachtschotel
Kabeljauwschotel uit de oven
Kibbeling met sausjes
Kip in zoetzure saus
Kip kerrie schotel
Kippenpootjes
Luchtige aardappelpuree (vegetarisch)
Nasi/bami
Pilaf
Ragout
Raqout champignon (vegatarisch)
Saté/ pindasaus
Shoarmavlees
Spaghetti
Texas ribs (kleine sparerib)
Varkenshaas
Vlaams Draadjesvlees
Vlees trio (varkenshaas, kipfilet, fricandeau)
Warme beenham (vanaf 65 personen)
Zoeteaardappelschotel









Koude gerechten:
Aardappelsalade
Aardappel/ei salade
Ardennerham met meloen
Bietjes salade
Carpaccio
Colew salade
Diverse soorten rauwkostsalades
Fruitsalade van vers fruit
Gemengde sla
Gevulde eieren
Gevulde tomaten
Holandse salade
Hollandse en franse kaas plateau
Komkommersalade
Kruidenboter/stokbrood
Pasta salade (kip/tonijn/pesto)
Paté
Rijstsalade
Rundvleessalade
Salade indienne (met kip)
Visschotel van diverse soorten vis
Waldorfsalade
Zalmsalade